1. Vucho 1967 – Vucho J. (ur.) Savremeni kuvar. Beograd: Prosveta, 1967.
2. Drzhavopis`` 1863–1895 – Drzhavopis`` Srbiє. Statistique de la Serbie. Sveska IV. Beograd, 1863–1895.
3. Lakichevich 1968 – Lakichevich O. (red.) Yugoslaviya. Spravochnik. Belgrad: Yugoslavskij illyustrirovanny`j zhurnal “Yugoslaviya”, 1968.
4. SFRYu 1985 – Socialisticheskaya Federativnaya Respublika Yugoslaviya. M.: Nauka, 1985. S. 157.
5. Statistichki kalendar 1987 – Statistichki kalendar Jugoslavije, 1987. Beograd, 1987.
6. Bilus et al. 1996 – Bilus I. et al. Hrvatska za stolom – mirici i okusi Hrvatske. Zagreb: Alfa; Koprivnica: Podravka, 1996.
7. Butković, Ugarcović 2005 – Butković D., Ugarcović A. Nova Hrvatska kuhinja. Zagreb: Pofil international, 2005.
8. Gajić 2016 – Gajić B. Legenda o Njeguškom pršutu. U čemu je tajna čuvenog specijaliteta // Blic. 20.11.2016. https://www.blic.rs/slobodno-vreme/zanimljivosti/legenda-o-njeguskom-prsutu-u-cemu-je-tajna-cuvenog-specijaliteta/b8nb1vf
9. Jovanović 2015 – Jovanović M. Kaštradina – zaboravljeno jelo Dalmatinske zagore. 15 travnja 2015 // Miss.Gastro. https://gastro.24sata.hr/kastradina-zaboravjeno-jelo-dalmatinske-zagore-577
10. KV 2015 – KV. Krčki pršut prvi hrvatski proizvod zaštićen od EU/Cresko ulje još na čekanju // Kvarnerski.com. 15.04.2015. http://kvarnerski.com/krcki-prsut-prvi-hrvatski-proizvod-zasticen-od-eu-cresko-ulje-jos-na-cekanju
11. Njeguški pršut 2020 – Njeguški pršut // UDRUŽENJE PROIZVOĐAČA NJEGUŠKIH SPECIJALITETA. http://www.minpolj.gov.me/ResourceManager/FileDownload.aspx?rId=261122&rType=2
12. Peglana 2011 – Peglana kobasica – pirotski brend // Radiostanciya B 92. 12.02.2011. https://www.b92.net/info/vesti/index.php?yyyy=2011&mm=02&dd=12&nav_category=9&nav_id=492428
13. Porodica 2019 – Porodica: Proizvodnja suvog mesa je Brković tradicija u našoj porodici // Brković 1975. 30 septembra 2019. https://hranasanasihpolja.rs/porodica-brkovic-proizvodnja-suvog-mesa-je-tradicija-u-nasoj-porodici
14. Statisticki 1985 – Statisticki godishnjak SFRJ. Beograd, 1984. S. 299, 233. Indeks. Beograd, 1985.
15. Zapanjujući 2018 – Zapanjujući podatak: Srbi bili najveći stočari na svetu u 19. Veku. 18.05.2018 // Srbin info. Srpske brze internet novine. https://srbin.info/pocetna/aktuelno/zapanjujuci-podatak-srbi-bili-najveci-stocari-na-svetu-u-19-veku
16. Zašto 2019 – Zašto je pršuta najcenjeniji suhomesnati proizvod? // Blic. RS. 17.09.2019. https://www.blic.rs/ponosni-na-srbiju/zasto-je-prsuta-najcenjeniji-suhomesnati-proizvod/5rxzffy
17. Bozhić-Omchikus, V. 2006. Za stolom u Srbiji [At the Table in Serbia]. Beograd: Demokratska stranka; Istrazhivachko-izdavachki centar.
18. Miljković-Katić, B. 2014. Poljoprivreda Knjezhevine Srbije (1834–1867) [Agricultural Industry in Principality Serbia (1834–1867)]. Beograd: Istorijski institute.
19. Radojichić, D. 2012. Dijalozi za trpezom. Antropoloshka monografija o kulturi iskhrane [Dialogues at the Dining Table: Anthropological Monograph on Food Culture]. Beograd: Etnografski institut SANU–JP Sluzhbeni glasnik.
20. Crnić Pejović. M. 1984. Herceg Novi poslije prvog svetskog rata po zapisima Toma II P. Popovića [New Herceg after the Fierst World War in the Records of Tom Popovic]. In Boka: zbornik radova iz nauke, kulture i umjetnosti 15–16: 131–159.
21. Crnić Pejović, M. 1985. Kontrola trgovine i zashtita potroshacha krajem 18 veka [Trade Control and Consumer Protection at the end of 18 Senture]. Nash list 82: 8.
22. Krasteva-Blagoeva, E. 2008. Testing the the Balkans: Food and Identity. Etnologia Balkanica 12: 25–36.
23. Petrović, Ɖ. 1999. Prilog kulturi ishrane stanovnika Herceg-Novog u XVIII veku [Study of Food Culture of Residents of Herceg-New in the 18 Sentury]. Boka: zbornik radova iz nauke, kulture i umjetnosti 21: 37–82.
24. Zirojević, O. 2003. Islamizacija na Juznoslovenskom prostoru: dvoverje [The Islamization on the Jugoslav Territory]. Beograd: Srpsi genealoski centar.
